Tavuklu Fette
MALZEMELER:
- 3 Adet İnce Lavaş Ekmeği
- 1/2 Tavuk Göğsü + 1 Adet But (Haşlanmış)
SOSU İÇİN:
- 1.5 Su Bardağı Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Tahin
- Tuz
- 1 Silme Çay Kaşığı Kimyon
- Dilerseniz 1 Küçük Diş Sarımsak
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuklu Fette Tarifi için,
Lavaşları küçük üçgenler halinde kesin (sebzeli fette tarifinde aşaması var) kızgın yağda renk alana kızartın, tavuğu didikleyin.
Servis tabağına önce lavaşları yerleştirin.
Sonra da tavuğu yerleştirin.
Sos malzemelerini karıştırarak tavuğun üzerine gezdirin.
Sos için tereyağı eritin.
Üzerine nohutu ilave edin ve 2-3 dk. Kavurun, toz biber ekleyip ocaktan alın.
Fette nin üzerine gezdirip fazla bekletmeden servis yapın.
Püf noktası: lavaş ve yoğurdu son dk. Buluşturun ki lavaş yumuşamasın.
Tavuklu Fette hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
nefis ellerinize sağlık
