Tavuklu Bohça Kebabı
MALZEMELER:
- 1 Kg Tavuk Göğsü
- 1 Adet Patates
- 2 Adet Havuç
- 1 Adet Soğan
- 1-2 Diş Sarımsak
- 3 Adet Hazır Yufka
SOSU İÇİN:
- 2 Adet Domates
- 1 Çay Kaşığı Salça
- 1 Çay Kaşığı Nane
- 1 Tutam Maydanoz
- Yarım Çay Kaşığı Karabiber
- Yarım Çay Kaşığı Kimyon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuklu Bohça Kebabı Tarifi için soğan ve sarımsak ince doğranıp sotelenir patates ve havuçlar ilave edilir.
Tavuklarda ilave edilerek pişirilip soğumaya bırakılır.
Yufkalar kare ve üçgen şekilde kesilir.
Altına kare üstüne üçgen olanlar konulur üzerine üzerine soğumuş olan tavuklu kebap konularak bohça şeklinde sarılarak yağlanmış fırın tepsisine konulur.
180 derece fırında 20 dakika pişirilir, altına sos konularak servis edilir.
Afiyet olsun. :-)
