Tavuk Suyuna Terbiyeli Ve Havuçlu Şehriye Çorbası
MALZEMELER:
- 2 Adet Haşlanmış Kemiksiz Tavuk But
- 3 Su Bardağı Tavuk Suyu
- 1-2 Su Bardağı Su
- 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Küçük Boy Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Adet Orta Boy Havuç
- 1/2 Su Bardağı Tel Şehriye
- 1/2 Limonun Suyu
- Tepeleme 1 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Yumurtanın Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuk Suyuna Terbiyeli Ve Havuçlu Şehriye Çorbası tarifi için önce 1 adet küçük boy soğan ve 3 diş sarımsağı 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Soğanlar pembeleşince yarım su bardağı tel şehriye ekleyip şehriyeler altın sarısı olana dek kavurun.
1 adet orta boy rendelenmiş havuç ekleyip kavurmaya devam edin. 3 su bardağı tavuk suyu ve 1 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Şehriyeler tamamen pişsin.
Ayrı bir kapta 1 yumurtanın sarısı, yarım limonun suyu, tepeleme 1 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı yoğurdu çırpıp çorbanın suyundan bir kepçe bu karışıma ekleyip çırpın.
Ardından terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyerek bir yandan karıştırmaya devam edin.
Tuz ekleyip bir 10 dk karıştırarak kaynatıp ocaktan alın.
Dilerseniz haşlanmış tavuk eti de ekleyebilirsiniz.
Tavuk Suyuna Terbiyeli Ve Havuçlu Şehriye Çorbası hazır.
Afiyet olsun...
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerinize sağlık. Sizi keyifle takip ediyorum ama instagram bana zor geliyor. Umarım tüm tariflerinize burdan ulaşabilirim. Bu siteyi çok seviyorum. Ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim, o kadar mutlu oldum ki :)
