Tavuk Suyuna Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır

Bulguru pek çoğumuz severiz. Hem sağlıklı, hem doyurucu hemde bereketlidir. Çorba, salata pilav her şekilde lezzetli olur.

Tavuk suyu ile pilavını yaparsanız lezzetine doyulmaz.

Tavuk Suyuna Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuğu haşlayıp suyunu süzerek ayırın.

Pilav tenceresine biraz sıvı yağ koyup ince ince doğradığımız acı biberleri kavuralım.

Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayalım biberlere ekleyelim. Hafif salça kıvamı alacak kadar pişirelim. Tuzunu da atalım.  

Ayıklanmış yıkanmış bulguru ekleyelim.

Üzerine sıcak tavuk suyunu ekleyelim.

Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

20 dk. kadar demlendirip servis yapalım.

Yanında turşu, ayran çok güzel olur.

Tavuk etini de üzerine koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.