Tavuk Sote Tarifi
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Tavuk Göğsü
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Dış Sarımsak
- 2 Adet Yeşil Biber
- 3 Adet Domates
- 1 Yemek Kaşığı Domates Yada Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz,karabiber,kimyon
- Yeterince Zeytin Yağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuk Sote Tarifi için,
Tavuk siteyi yapacağımız tencereye sıvı yağı ve küp küp doğradığımız kuru soğanları ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Kavurduğumuz soğanların üzerine kuşbaşı doğradığımız tavuk etlerini ilave ediyoruz.
tencerenin ağzı kapalı şekilde kısık ateşte tavuklar suyunu bırakıp tekrar çekmeye başlayana kadar pişiriyoruz.
Ardından yeşil biberleri temizleyip küçük küçük doğrayıp tavuklara ilave ediyoruz.
bir miktar pişirdikten sonra sarımsaklarıda küçük doğrayıp tavuklara ilave ediyoruz.
Suyunu çeken tavuklara domateslerin kabuklarını soyup küçük doğradıktan sonra ilave ediyoruz.
Sonrasında salçasını ve tuzu, karabiberi ve kimyonu atıp pişirmeye bırakıyoruz.
Yaklaşık 15 dk. piştikten sonra servise hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
