Tavuk Midye Tava Tarifi
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Tavuk Göğsü
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
SOSU İÇİN:
- 1 Şişe Soda
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 2 Diş Sarmısak
- 1 Çay Kaşığı Toz Biber
TAVUKLARI BULAMAK İÇİN:
- 1 Su Bardağı Un
KIZARTMAK İÇİN:
- Yeterince Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuk Midye Tava Tarifi için önce tavukları iri küpleri halinde doğrayıp geniş bir kaba koyuyoruz.
Üzerine iki su bardağı su ve bir tatlı kaşığı karbonatı ekleyip güzelce karıştırıp yaklaşık yarım saat bekletiyoruz.
Ardından tavukların suyunu süzdürüyoruz ve sonrasında çöp şişe çok sık olmayacak şekilde diziyoruz.
Sıra geldi sosunu hazırlamaya; ayrı bir kapta kabuklarını soyduğumuz ve ezdiğimiz sarmısağı, unu, tuz, kekik, soda, toz biber koyup çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırıyoruz.
Ayrı bir tabağa ise bir su bardağı un koyuyoruz.
Hazırladığımız çöp şişleri ilk olarak una buluyoruz, ardından hazırladığımız sosa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
Hazır olan tavuk midye tavamızı sıcak servis yapıyoruz.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
