Tavuk Kokoreç

Tavuk kokoreç tarifi için önce yanmaz yapışmaz tavaya sıvı yağı koyun. 

Biraz ısınınca küp küp doğradığımız soğanımızı ilave edin, 3-4 dk. daha kavurun. 

Tavuk göğsünü ince ince minik minik doğrayın, neredeyse kıyma gibi olsun. Yani ne kadar küçük olursa o kadar çok kokoreç gibi olur. 

Kavrulan soğanın üzerine tavukları ilave edin. Tavuk suyunu çekene kadar pişirin.

Tamamen suyunu çektikten sonra tuz, toz biber ve baharatları ilave edin. 

Tavuk Kokoreç hazır.

İster pilav yanında ister ekmek arası şekilde servis edebilirsiniz 👌

Afiyet olsun...