Tavuk Kokoreç Nasıl Yapılır

Sürüme sarıp giyebileceğiniz veya ekmek arası yapabileceğiniz çok lezzetli tavuk kokoreç yapıyoruz

Tavuk kokoreç yapmak için kemiksiz tavuk kalçaları olabildiğince küçük doğruyoruz 

Sivri biberleri yıkayıp çekirdek kısımlarını çıkarıp ince ince doğruyoruz 

Domatesin kabuğunun yarısını soyup domatesi küp küp doğruyoruz 

Bir tavaya sıvıyağ alıp kızdırıyoruz, tavuk etini alıp kavurmaya başlıyoruz

Tavuk biraz suyunu çekince minik minik doğradığımız sarımsakları ilave edip kavurmaya devam ediyoruz 

Biberleri ilave edip biber yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz 

Domatesi ilave edip domates suyunu çekinceye kadar kavuruyoruz 

Baharatlarını ve tuzunu katıp ocaktan alıyoruz 

Lavaşa veya ekmek arasına koyup arzuya göre patates kızartmasıyla servis yapıyoruz 

Tavuk kokoreç hazır 

Afiyet olsun 😋