Tavuk Kebabı

Selam canlar. Evde yapılan yemeklerin mangalların tadını hiç bir şeye değişmem. Kendin yapıp yemek gibisi yok. Rabbime ne kadar şükür etsek az. Bize böyle güzel nimetler verdiği için.Tavuk mangalı evde nasıl yapıyorum biraz bahsetmek istiyorum size. Aramızda yeni evli olan mutfağa yeni yeni alışan arkadaşlarımız var.Onlar için de fikir olur.Lafı fazla uzatmayayım öyleyse

~~~~~~

Tavuk Kebabı tarifi için tavukları iyice yıkayıp kuşbaşı şeklinde güzelce doğrayın. Tavukları büyük bir kaba alın üzerine 3 diş sarımsağı ezip ekleyin. 

Biber salçası,kekik,tuz ve bir çay kaşığı karabiber,bir çay kaşığı kimyon,bir yemek kaşığı zeytinyağını ilave edip karıştırın en az yarım saat buzdolabında dinlendirin.

Şişlere takıp ister fırında ister mangalda pişirin. Mangal da pişerse lezzetine doyum olmaz.

Közlenmiş biber ve soğan ile servis edin. Sevgiyle kalın canlar.💕