Tavuk Çöp Şiş Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Adet Tavuk Göğsü
TERBİYESİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Pul Biber
- Karabiber
- Tuz
KIZARTMAK İÇİN:
- 1 Adet Yumurta
- Galeta Unu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuk Çöp Şiş Tarifi için,
Göğüs etleri kuşbaşı doğranır.
Terbiye malzemelerinin içine karıştırılır.
En az yarım saat veya daha fazla bekletilir.
Sostan çıkarılıp fazlası süzdürülür.
Çöp şişler ikiye kırılıp 4-5 parça et takılıp hazırlanır.
Bir tabağa yumurta kırılıp çırpılır.
Bir tabakta da galeta unu tuz karabiber pulbiber ile karıştırılır.
Çöp şişler önce yumurtaya sonra galeta ununa batırılıp zeytinyağında kızartılır.
Tavuk Çöp Şiş hazır.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Selam aklıma takıldı terbiye malzemeleri et ile marine edilecek ama galeta ununa tekrarmı baharat eklenicek yoksa baharatlar bir tek galeta ununa mı?ben yazdığı gibi terbiye malzemelerini baharatlar orada yazıyor süte ekledim ama şimdi aklım takıldı yanlışmı yaptım?
tarifde yazıyor ayrıntılı ama gözünüzden kaçmış. Sos malzemelerinde bekleyip önce una sonra galete ununa batırıyoruz. Yanlış değil .. Böyle de güzel olmuştur. 👏👏
