Tavuk Büryan Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Kg. Tavuk Baget
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 4 Su Bardağı Tavuk Suyu
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Baş Kuru Soğan
- 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Adet Patates (İsteğe Göre)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuk Büryan Tarifi için,
İlk olarak tavuk bagetler çok ezilmeden haşlanır.
Ayrı bir yerde soğan yağda kavrulur 15 dk. sıcak suda bekletilmiş pirinçler ilave edilerek kavrulur.
Tuz karabiber eklenir. Tepsiye serilir.
Üzerine başlanan tavuk bagetler dizilir.
Tavuk suyu dökülür.
Pirinçler suyunu çekinceye kadar 200 °C fırında pişirilir. 15 dk. dinlendikten sonra servise hazır.
Tavuk Büryan hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Çok güzel bir sunum olmuş eminim tadıda öyledir elllerinize sağlık
Teşekkür ederim 😊
