Tavada Yufkasız Pazı Böreği
MALZEMELER:
- 1 Bağ Pazı
- 2 Adet Yumurta (1 Adet Sonradan Ekledim)
- 3 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
- 1 Kase Beyaz Peynir (Damak Tadınıza Göre Değiştirebilirsiniz)
- Baharat
- Tuz
HAŞLAMAK İÇİN:
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavada Yufkasız Pazı Böreği Tarifi için,
Öncelikle pazılar yıkanıp doğranır ve sıcak suda beş dakika haşlanır suyu iyice sıkılır.
Karıştırma kabına pazı yumurta un baharat ve peynir konularak güzelce harmanlanır.
Tavaya sıvı yağ gezdirilir ve hazır olan harç çok kalın olmayacak şekilde yayılır ve orta ateşte çevirerek her iki taraf kızarıncaya kadar pişirilir.
Sıcak sıcak servis edilir.
Not: kullandığım pazının yaprakları küçüktü bu nedenle miktarlarda farklılık gösterebilir.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
