Tavada Nefis Kabak Böreği
MALZEMELER:
- 5-6 Adet Orta Boy Kabak
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Mısır Unu
- 1/2 Demet Maydanoz
- Dereotu (Bir Tutam)
- Pul Biber
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
- Kızartmak İçin Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavada Nefis Kabak Böreği tarifi için önce kabakları rendeleyelim, maydanozları ve dereotunu ince ince kıyalım.
Hepsini derin kabın içine alıp üzerine yumurtaları mısır ununu baharatları ve tuzu döküp güzelce karıştıralım. Harcınız cıvık olursa un ekleyebilirsiniz.
Tavada yağ ısınınca hazır olan harcımızı üzerine dökelim ve her yeri eşit olacak şekilde yayalım.
Kısık ve orta ateş de kontrollü olarak alt kısmı kızarana kadar pişirdikten sonra kapak yardımıyla çevirip diğer tarafını da aynı şekilde pişirelim.
Her iki tarafı da kızarınca servis tabağına alalım.
Tavada Nefis Kabak Böreği hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
