Tavada Islak Kurabiye

Tavada Islak Kurabiye tarifi için önce yumurta ve şekeri bir kabın içine ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.

Diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş tezgahta merdaneyle 2 mm kalınlığında açıyoruz.

Kalp şeklinde kalıplarla hamurun üzerine pastırarak şeklini çıkartıyoruz.

Yapıştırmadığından emin olduğumuz tavaya aralıklı olarak diziyoruz.

Önce bir tarafını daha sonra diğer tarafını dikkatli bir şekilde çatal yardımıyla çeviriyoruz.

10 dk gibi bir süre yeterli oluyor. 

Pişen kurabiyelerimizi soğumaya bırakıyoruz. 

Elimizle ya da bir kaşık yardımıyla soğuk şerbetin içine batırıp çıkartıyoruz. 

Üstü için sütümüzü ısıtalım sıcağa yakın olsun. 

Çikolatayı içine kırarak ekleyelim.

Güzelce karıştırıyoruz ve erimesini sağlıyoruz. Şerbetlenen kurabiyelerimizi önce çikolataya daha sonra fındık ya da pasta süslerine bulayabilirsiniz. Bu size kalmış.