Tava Katmeri

Tava Katmeri Tarifi için öncelikle maya, şeker, süt ve suyumuzu bir kaba koyup karıştıralım. 

Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım ve 30-40 dakika mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamurumuzu bezelere ayırıp ortalama 20-22 beze çıkıyor tabak büyüklüğünde açalım aralarına erittiğimiz tereyağından ve haşhaş ezmesinden sürelim.

Not: sade yapmak isterseniz sadece tereyağı kullanın ben bir kısmını sade bir kısmını haşhaşlı yaptım.

Rulo yapıp gül seklinde saralım ve buzdolabında 15-20 dakika bekletip

Merdaneyle tabak büyüklüğünde açalım ve yağsız tavada alt üst pişirelim. 

Tava Katmeri hazır.

Afiyet olsun