Tava Böreği Nasıl Yapılır?

Süt, yağ, hamur kabartma tozu bir kaba alınarak karıştırılır.

Tavaya yağ sürüldükten sonra bir yufka bütün şekilde tavaya serilir.

Üzerine hazırlanan süt karışımından eklenir.

Yufkaları çok küçük olmayacak şekilde parçalayarak üzerine konulur (1/2 yufka).

Üzerine süt tekrar dökülür.

Hazırlanan iç konulur.

Üzerine 1/2 yufka konulur ve tavanın kenarlarından sarkan yufka üzerine kapatılır.

Kısık ateşte 10 dk. pişirilir.

Not: iki adet yufkadan bir tava börek oluyor. Daha fazla yufka kullanılırsa hamur olabilir.

Tava Böreği hazır.

Afiyet olsun!