Tatlı Çörek
HAMURU İÇİN:
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
- 4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Keçi Boynuzu Pekmezi
- 2 Yemek Kaşığı Tahin
ARASINA:
- 1 Su Bardağı Ceviz
ÜZERİNE:
- 1 Yumurta Sarısı
- Toz Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tatlı Çörek tarifi ne başlarken hamur için gerekli olan malzemeleri yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru 2 saat kadar dinlendirin. Süre sonunda hamuru hafif unlayıp merdane ile açabildiğiniz kadar ince açın.
Arasına dövülmüş cevizi serpin.
Hamuru rulo şeklinde sarın.
2 parmak kalınlığında kesin.
Borcama yada kelepçeli kalıba dizin.
Üzerine 1 yumurta sarisinı sürün.
Bol şeker serin. 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirin.
Soğuyana kadar dinlendirin.
Tatlı Çörek hazır.
Afiyet olsun
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
