Tart Kalıbında Kemalpaşalı Muhallebi
MALZEMELER:
- 1 Paket Kemalpaşa Tatlısı
- 3,5 Su Bardağı Şeker
- 5 Su Bardağı Su
- 1 Kg. Süt
- 1/2 Çay Bardağı Şeker
- 3 Çorba Kaşığı Tepeleme Nişasta
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi
- 1 Paket Vanilya
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tart Kalıbında Kemalpaşalı Muhallebi tatlısı tarifi için öncelikle yayvan bir tencereye 5 su bardağı su ve 3,5 su bardağı şeker koyup karıştırıyoruz.
Ocağın altını açıyoruz, şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Kemalpaşa tatlılarını şerbetin içine atıp önlü arkalı çevirerek kaynatıyoruz, az bir su kalana kadar ocakta tutuyoruz. Sonrasında soğumaya bırakıyoruz.
Bir tencereye sütü alıp 1/2 çay bardağı şeker 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta vanilya ve Hindistan cevizini koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz.
Tart kalıbını suyla ıslatıp suyunu süzdürüyoruz. Kemalpaşa tatlılarını düzgünce tart kalıbına diziyoruz.
Üzerine muhallebiyi döküp oda sıcaklığına gelince buzdolabında dinlendiriyoruz.
En az 4-5 saat buzdolabında dinlendikten sonra süsleyerek servis yapıyoruz.
Muhallebili Kemalpaşa tatlısı hazır.
Afiyet olsun 😋
