Tarsus Gevreği
MALZEMELER:
- 200 Gr. Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Su
- 1 Çay Bardağı Tahin
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Su Bardağı Şeker
- Aldığı Kadar Un
DIŞINI BULAMAK İÇİN:
- 1 Kahve Fincanı Pekmez
- 1 Kahve Fincanı Su
- 1 Su Bardağı Kavrulmuş Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tarsus Gevreği tarifi için su, margarin, şeker, tahin, sıvı yağ bir kaba konur.
Un ve kabartma tozu azar azar ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Yuvarlak 1 cm kalınlığında açılır.
Su bardağı ile yuvarlak şekil verilir.
Pekmez ve su karıştırılır.
İlk pekmezli karışıma sonra susama bulanır.
200 derece derece fırında pişirilir.
Soğuyunca servise hazır
