Tarhana Çorbası (Meşhur Maraş Tarhanası)
MARAŞ TARHANASI İLE TARHANA ÇORBASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 300 Gr. Maraş Tarhanası
- 2 Yemek. Kaşığı. Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı. Nane
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı. Pul Biber. ( Arzu Eden Acı Pul Biber. Katabilir)
- 2.5 Lt. Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Maraş Tarhanası İle Tarhana Çorbası Tarifi, Meşhur Maraş Tarhanası İle Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
Kağıt gibi ince olan tarhanamızı tencereye koyup suyunuda ekliyoruz.
Ocağımızı yakıyor kaynamaya başlayınca ocağı kısıyoruz.
Tahta kaşıkla arada bir karıştırıyor 20-25 dk. sonra ocağı kapatıp çorbamızı blendarla çırpıyoruz.
Şimdi ufak bir tencereye zeytinyağını koyup havanda ezdiğimiz sarımsakları, kuru naneyi ve pul biberi koyup yakıyoruz.
Tam istediğimiz gibi olunca çorbamızın üzerine döküyoruz.
Çorbamız tüketime hazır afiyet olsun.
Maraşlılar bilirler tam bir antibiyotikdir.
Aşağıda resimlerle gösterdim.
Tekrar afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
nefis ellerinize sağlık
çok teşekkürler hakikaten inanın bir çeşit antibiyotik ama nasıl tedarik edersiniz bilmiyorum ben aşağı yukarı 30 senedir maraştan getirtiyorum
