Tarhana Çorbası (Denemeden Geçmeyin)

Memleketimde kışa hazırlık yapılırken yazın hazırlanan ve yapması biraz zahmetli ama pişirmesi çok kolay olan tarhana çorbasını sizlerle paylaşmak istedim. Buyrun tarife👇

Tarhana Çorbası Tarifi için,

Tencereye tarhanayı koyup yumuşaması ve şişmesi için üzerine sıcak su döküp kapağını kapatalım.

Yumuşayan tarhananın içindeki suyu dökelim elinizle veya çatalla ezip ekşiliğinin çıkması için sudan geçirelim ve süzelim.

Tencereye koyup içine haşlanmış nohudu ve suyunu ekleyerek orta ateş de on on beş dk. pişirip ocağın altını kapatalım.

Küçük bir tavaya sıvı yağı koyup kızdıralım ve naneyi dökelim.

Pişince çorbanın üzerine gezdirip dinlendirerek servis edebilirsiniz.

Not: su miktarını koyu veya sulu olarak damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Tarhana Çorbası hazır.