Tarçınlı - Tereyağlı Çörek
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 2 Su Bardağı Süt
- 50 Gr. Tereyağı
- 1 Paket Kuru Maya Veya Yaş Maya
- 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Sıvıyağ
- 2,5 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Çay Bardağı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle merhaba arkadaşlar 👋🏼😉
Sizlere tadı, lezzeti, kokusu dokusu harika bir tarif vereceğim bu çörek diğerlerinden farklı süper 👌🏻👌🏻👌🏻 denemeyen pişman olur! o kadar söyleyim yani tarçının enfes kokusu ile tereyağının süper lezzeti birleşti ortaya harika bir çörek çıktı.
Şimdi yapılışına geçelim canlar;
Tarçınlı - Tereyağlı Çörek Tarifi için,
Geniş bir kaba bütün malzemeleri alarak tam kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Daha sonra 1 saat dinlenmesi için fırının ısısını 50-100 °c arsına alıp 2 dk. Kadar bekletelim fırından çıkaralım.
Ben yaptığım bütün hamurları bu şekilde mayalandırıyorum güzel kabarıyor.
Kabaran hamurumuzdan belirli büyüklükte parçalar kopararak tezgaha ya da bir masaya alalım.
Merdane ile uzunlamasına açalım ve bıçakla uzun uzun çizikler atalım önceden eritilmiş tereyağımızdan üzerine sürüp bükelim ve birbirine dolayalım.
Şeker ve tarçın karışımı olan tabağa bulayıp tepsiye dizelim.
Hamur bitene kadar aynı şekilde yapalım.
Ben birkaç tanesini susma da batırdım tercih sizin nasıl yapmak isterseniz önceden ısıtılmış 170 °C lik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Sonra servise sunalım.
Tarçınlı - Tereyağlı Çörek hazır.
Afiyet olsun kolay gelsin diyorum.
Kesinlikle deneyin! 😉😉👍🏻👍🏻❤❤
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Tereyağ hamurun içine mi üstüne mi? Tüm malzemeleri(tereyağ o malzemelerin içinde) karıştırıp hamur yapın dedikten sonra ortaya bir de eritilen tereyağ çıkıyor tarifte yazmayan.
