Tarçınlı Karadutlu Kurabiye
MALZEMELER:
- 250 Gr. Margarin (Oda Sıcaklığında)
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un (2 Su Bardağı Kavrulacak. Kalan Un Beyaz Olacak. Toplam 4. 5 Su Bardağı Un Kullanıldı)
ÜZERİ İÇİN:
- Karadut Reçeli
- Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhabalar☺️
Tarçının aroması ve karadutun lezzeti ile görkemli kurabiye yapmaya ne dersiniz ?
Lezzetiyle ve görüntüsüyle dikkatleri üzerine çeken kurabiyelerimi denemeyen kalmasın. İddialı tariftir, bana aittir. 🤗
Öncelikle 2 su bardağı unu rengi kahverengiye dönünceye kadar kısık ateşte hiç durmadan kavurup soğumaya bırakıyoruz.
Margarin, pudra şekeri, yumurta ve sıvı yağı yoğurma kabına alıp kremsi olana kadar karıştırıyoruz.
Diğer malzemeleri ve 2 su bardağı kavrulmuş unu da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
Hamurun kıvamını ayarlamak için normal beyaz undan azar azar ekliyoruz.
Not: ben 2 su bardağı kavrulmuş unun dışında 2,5 su bardağı da beyaz un kullandım.
Toparlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
Yağlanmış tepsiye belli aralıklarla diziyoruz.
Kurabiyelerin ortasına parmağımızla hafifçe bastırıp çukur açıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 °C lik fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
Ortasına da karadut reçelinden ekleyip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun🤗
RESİMLİ ANLATIM :
in it
