Tarçınlı Çörek
HAMURU İÇİN:
- 1 Paket Yaş Veya İnstant Maya
- Yarım Çay Bardağı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yag
- 1'er Çay Bardağı Süt Ve Su
- Aldığı Kadar Un
- 1 Yumurta
İÇİ İÇİN:
- Tarçın
- Toz Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tarçınlı Çörek Tarifi için öncelikle sütü ve suyu ocakta ılıtıyoruz.
Maya ve şekeri ekleyip üzerine döküp eritiyoruz ardından yağ ve yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz.
Aldığı kadar unu ve tuzu da ekleyip yumuşacık bir hamur elde ediyoruz 1 saat mayalandırdıktan sonra hamurun üzerine sıvı yağ döküp elimizle inceltiyoruz içinin her yerine tarçın ve şeker serpip rulo yapıyoruz.
Halka şekline getirip tepsiye alıyoruz birer parmak aralıklarla kesip hafif yan yatırıyoruz.
Tarçınlı Çöreklerimizi 180 derecede kızarana dek pişiriyoruz.
Afiyet olsun
