Tam Ölçülü Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır

Tam Ölçülü Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır, Tam Ölçülü Fırın Sütlaç Tarifi

Tencereye yıkanmış pirinci ve iki su bardağı su ilave edip pirinç suyunu çekene kadar pişiriyoruz

Pirincin üzerine 1 kg +1 su bardağı sütü ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca bir 5dk kaynatıyoruz

2 yemek kaşığı nişastatayi bir kasenin içinde suyla inceltiyoruz, tencereye ilave edip bir 5dk daha kaynatiyoruz

1 su bardağı şeker ve vanilya katıp karıştırıyoruz, 2-3 dk daha kaynatıyoruz

Isıya dayanıklı fırın kaplarına sütlacı bölüştürüyoruz

Fırın tepsisine kaselerin yarısına gelecek şekilde su koyup tepsiye diziyoruz

200 C alt üst ısıtılmış fırının üst rafina yerleştirip sütlacın üzeri kızarana kadar pişiriyoruz

Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıyoruz ve dövülmüş fındık veya ceviz koyup servis yapıyoruz

Tam ölçülü kıvamında fırın sütlaç hazır