Tam Kıvamında Sütlaç
MALZEMELER:
- 1 Lt. Süt
- 1,5 Çay Bardağı Ufak Pirinç
- 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
- 3.5 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Paket Vanilin
- 1/2 Su Bardağı Süt (Nişasta İçin)
- 1 Litre Su (Pirinçi Haşlamak İçin)
ÜZERİ İÇİN:
- Toz Tarçın
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Tam Kıvamında Sütlaç tarifi için ilk olarak pirincimizi derin bir tencerenin içerisinde iyice haşlayalım. Pirinç tam suyunu çekmeden sütümüzü ilave edelim ve kaynamaya başlayınca bir kase içerisinde yarım su bardağı soğuk süt ile mısır nişastasını eritelim.
Kaynamış olan süttende biraz nişastaya ilave edip karıştıralım. Sonra yavaş yavaş tencereye sütün içine ilave edelim ve karıştıralım. Böylece sütlacımız 2-3 dakika kadar daha kaynayınca ocaktan alalım ve vanilyayı ilave edelim.
Sütlacımızı Servis yapacağımız kaselere boşaltalım ve oda ısısında soğumaya bırakalım.
Sütlaçlar soğuyunca üzerlerine tarçın serpelim ve servis edelim.
Afiyet olsun😊
in it
