Tam Kıvamında Kalburabastı
MALZEMELER:
- 125 Gr. Tereyağ (Oda Sıcaklığında)
- 1/4 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 1 Çay Kaşıgı Karbonat
- 1 Fiske Tuz
- 1 Çay Bardağı İrmik
- Aldığı Kadar Un (2.5-3 Su Bardagı Civarı Kontrollü Koyun)
İÇİ İÇİN:
- Ceviz İçi
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 Su Bardağı Şeker
- 3.5 Su Bardağı Su
- 4-5 Damla Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tam Kıvamında Kalburabastı tarifinde öncelikle 3 su bardağı şeker ve 3,5 su bardağı suyu kaynatın.
İçine 4-5 damla limon sıkın. Yaklaşık 20 dk. kadar soğusun.
Hamuru yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzda oval şekil vererek rendenin ince tarafının üzerinde bastırarak açın.
Arasına 2 yarım parça ceviz koyup yuvarlayın.
Tırtıklı tarafı üste gelecek şekilde tepsiye dizin.
180 °C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Sıcakken servis tabağına alıp üzerine soğumuş şerbeti dökün.
Arada ters yüz ederek şerbetin içinde bırakın.
Afiyetle 😍😍😍
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel
tskler🙏🌹❤
