Tam Buğdaylı Ev Ekmeği
MALZEMELER:
- 1.5 Su Bardağı Ilık Su
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Hazır 1 Paket Ekşi Maya (Marketlerde Satılıyor)
- Aldığı Kadar Un (Bir Su Bardağı Buğday Unu Kullandım Kalanı Tam Buğday Kullandım)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tam Buğdaylı Ev Ekmeği tarifi için öncelikle bir kaba su süt şeker tuz yağ ve koyup yavaş yavaş un ve mayasını ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
3 saat kadar mayalıyoruz.
Daha sonra istediğimiz şekli verip hafif unluyoruz (şekil vermemiz kolaylaşıyor) bıçakla kesikler atalım.
180 derece fırında pişiriyoruz.
Fırına dayanıklı bir kapla su koyarsanız ekmeğiniz kurumaz
Tam Buğdaylı Ev Ekmeği hazır!
Afiyet olsun