Tahinli Rulo Çörek
MALZEMELER:
- 75 Gr. Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 3 Çay Bardağı Ilık Süt
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı İnsant Kuru Maya
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 3.5 Su Bardağı Un (Hamur Kıvamına Göre Çoğaltılabilir)
İÇ HARÇI İÇİN:
- 1.5 Su Bardağı Tahin
- 1 Su Bardağı Dolusu Toz Şeker
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- Susam
- Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Tahinli Rulo Çörek tarifi için önce hamurumuzu güzelce yoğruyoruz ve mayalamaya bırakıyoruz.
Mayalandıktan sonra hamurumuzu bezelere ayırıyoruz ve tabak büyüklüğünde bezelerimizi açmaya başlıyoruz.
Daha sonra açtığımız bezelerimizin içine tahin ve şekeri karıştırarak sürmeye başlıyoruz ve rulo yaparak 10 dk. dinlendiriyoruz.
Dinelndikten sonra ruloları bir sağa bir sola yuvarlayarak uzatmaya başlıyoruz arkadaşlar.
En sonunda rulolarımızı dolamaya başlıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı ve susam ceviz serpiyoruz.
15 veya 20 dk. pişiriyoruz
in it
Daha sonra rulo halinde 10 dk. dinlenirse sağa sola çekerek uzatırız ve dolama işlemi yaparız.
in it
İşte müthiş çöreklerimiz hazır 👩🏼🍳🤗
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Çok güzel olmuş ellerinize emeğinize sağlık
