Tahinli Pide Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağı
- 1 Paket İnstant Maya
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
İÇİ İÇİN:
- 400 Gram Tahin
- 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 150 Gram Margarin Yada Tereyağı
ÜZERİ İÇİN:
- Tahin Karışımı
- 2 Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bütün malzemelerimizi bir kaba alıyoruz ve yoğuyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru mayalanmaya bırakıyoruz
İç harcını hazırlıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu 4 eş bezeye bölüyoruz ve her birini merdane yardımı ile büyütüyorum daha fazla büyütmek için oklava kullanıyorum.
Açabilidğmiz kadar ince açalım
Açtığım hamura tahinli karışımımdan döküyorum ve elimle her yerine gezdiriyorum.
Ve çeke çeke sarıyorum ve gül şeklini veriyorum
Merdane yardımı ile büyütüyoruz hamurumuzu ve üzerine tahin döküyoruz her yerine sürüyoruz
Tahin den sonra yumurta sarımızı üzerine sürüyoruz ve susamlıyoruz 180 C fırında 25 30 dk kadar pişiriyoruz
RESİMLİ ANLATIM :
in it
