Tahinli Çörek Tarifi (Favoriniz Olacak)
HAMURU İÇİN:
- 4 Su Bardağı Un
- 20 Gr. Yaş Maya
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Su
ARASI İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Tahin
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tahinli Çörek Tarifine başlarken hamuru için gerekli malzemeleri bir kaba ekleyip yoğuralım ve 45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.Ardından hamuru 4 bezeye ayıralım ve her bezeyi çay tepsisi boyutunda açalım.
Arası için tahin, sıvı yağı ve toz şekeri karıştıralım.
Birinci yufkanın üzerine harcımızdan sürelim ve diğer yufkayı onun üzerine ilave edelim ve tekrar harç sürüp bu işlemi son yufkaya kadar tekrarlayıp son üst katına sürmeden elimizle yanlardan çekiştirerek ne çok ince nede çok kalın olmayacak şekilde açalım.
Yarı kısmına harcımızdan sürüp diğer tarafını üzerine kapatalım. Bıçak ile kesip kıvıralım ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştirelim ve 25 dakika kadar tepsi mayalanması yapalım.
Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun☺️
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
