Tabule Salatası
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı İnce Bulgur
- 4 Su Bardağı Sıcak Su
- 1/2 Demet Maydanoz
- Taze Nane
- 6-7 Dal Taze Soğan
- Karabiber, Kimyon, Sumak, Tuz
- 1 Limonun Suyu + 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- İsteğe Bağlı Olarak Domates
ÜZERİ İÇİN:
- Nar Taneleri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tabule Salatası Tarifi için,
Sıcak suyla ısladığınız bulgurun üzerini kapatıp bir yarım saat şişmesi için bekleyin.
Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Tabule salatamız hazır. Kısırın yerini alacak nefis bir alternatif.
Tabule salatasının orijinalinde bulgur miktarı az, yeşillik miktarı bol oluyor; ben damak zevkimize göre uyarladım.
Deneyenlere afiyet olsun...
