Sütlü Havuç Çorbası

Bugün ilk defa denediğim havuç çorbası kolay ve lezzetli umarım sizlerde beğenerek yaparsınız.

Sütlü Havuç Çorbası Tarifi için,

Öncelikle havuçların kabuklarını soyup rendeleyelim tencereye sıvı yağı döküp kızdıralım.  

İçine havuçları döküp 2-3 dk. kavuralım.

Unu ekleyip iyice karıştıralım üzerine önce sütü daha sonra suyu ekleyip karıştıralım.

Tuzu, pul biberi ve karabiberide döküp orta ateş de kaynayıncaya kadar pişirelim.

Pişen çorbayı blendırdan geçirip tekrar ocağa alalım.

İçine doğranmış dereotunu döküp karıştıralım.

Kısık ateş de 1-2 dk. daha kaynattıktan sonra altını kapatalım.  

Mis gibi Sütlü Havuç Çorbası mız hazır sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!