Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli çorbası için; brokolinin çiçeklerini ayırıp bol suda yıka ve küçük küçük doğra. 

Soğanı rendele, patatesi küp küp doğra. 

Tencereye yağı ve yıkayıp doğradığın brokoliyi, rendelediğin soğanı ve doğradığın patatesi ekle. Bira karıştırarak pişir. 

Daha sonra 3 su bardağı suyu da ekleyip haşlanmaya bırak. 

Sebzeler pişince ocaktan al ve blender ile homojen bir karışım elde edene kadar karıştır. 

Üzerine sütü ve kremayı ekleyip iyice karıştır. 

Tekrar ocağa koy, kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişir ve tuzu karabiberi de ekleyerek ocaktan al. 

Sütlü brokoli çorbası servise hazır. 

 Afiyet olsun.