Sütlaç Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 2 Lt. Süt (Mümkünse Açık Süt Olsun)
- 2 Çay Bardağı Pirinç
- 3 Çay Bardağı Su
- 4-5 Adet Narenciye Yaprağı
- 1 Portakal Kabuğu Rendesi
- 1 Paket Vanilya
- 2. 5 Su Bardağı Toz Şeker
ÜZERİNE:
- Tarçın
- Fındık
- Fıstık
- Ceviz
- Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sütlaç Tarifi için pirinci yıkayıp süzün ve 3 çay bardağı su ile arasıra karıştırarak hafiften ön haşlama yapın.
Suyu pilav gibi çekmesine gerek yok hafif sulu kalabilir, daha sonra sütü, portakal kabuğu rendesi ve narenciye yaprağını ilave edip ara sıra orta ateşte ya da vaktiniz varsa kısık ateşte iyice kıvam alana kadar pişirin.
Son olarak içindeki yaprakları çıkarıp şeker ve vanilya ilave edip kısık ateşte 15-20 dk. Daha pişirin ve ocaktan alın.
Sıcak olarak kaselere doldurun.
Üzeri kaymak tutunca süsleyerek servis yapın.
Sütlaç hazır.
Afiyet olsun!
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
Teşekkürler canım
