Süt Reçeli (Ev Yapımı)

Karamel tadını seviyorsanız mutlaka deneyin. Pastalarda kurabiyelerde dolgu malzemesi olarakta kullanabilirsiniz.

Süt Reçeli Tarifi için,

Sütü Derince bir tencereye alın (kabartma tozunu ekleyince kabaracağı için derin tencere) toz şekeri ve vanilyayı ekleyip kaynamasını bekleyin. 

Kaynayınca kabartma tozunu ekleyin ve hızlıca karıştırın. 

Kabartma tozu sütü kabartacaktır siz karıştırınca söner bu şekilde biraz karıştırarak pişirin. 

Daha sonra altını kısın ve arada karıştırarak kıvam alıncaya rengi karamel rengine dönünceye kadar bu şekilde devam edin. 

Not: ben saat tutmadım zaten rengi ve kıvamı size olduğunu haber vericektir soğuduktan sonra kavanozlayıp buzdolabına koyun ve bir hafta içinde tüketin. 

Süt Reçeli hazır.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.