Susamlı Tahinli Kek
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Büyük Çay Bardağı Tahin
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Yer Fıstığı
- 5-6 Yemek Kaşığı Tahin
- 1-2 Yemek Kaşığı Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Susamlı Tahinli Kek Tarifi için,
Şeker ile yumurtayı iyice birbiriyle özleşip, beyazlanana kadar ve şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
Tahinli sütü ve yağı ilave edip sıvı malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
Bu aşamadan sonra kuru malzemeler devreye giriyor bunu kabartma tuzu vanilyayı birbiriyle karıştırıp eleyerek keke ilave ediyoruz.
Burada mikserle değil bir kaşıkla kekin kabarcıklarını söndürmeden güzelce unu yediriyoruz.
Yağladığınız fırın kabına kek harcımızı döküyoruz üstüne yer fıstığı ve susam ile güzelce süslüyoruz en son 5-6 yemek kaşığı dolusu tahini de kekin harcının üstüne gezdiriyoruz.
180° fırında kekimiz için çekip güzelce bir şey ne kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Tahin sevenlerin tadına mutlaka bakmasını tavsiye edebileceğim bir kek deneyenlerden fotoğrafta yorum bekliyorum.
Susamlı Tahinli Kek hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
