Susamlı Nefis Tuzlu Lokmalar
MALZEMELER:
- 100 Gr. Teremyağ (Oda Isısında Yumuşamış)
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz (Dolu Olmasın)
- 1 Adet Yumurta (Beyazı İçine, Sarısı Dışına)
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 2.5 Su Bardağı Un
ÜSTÜ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı Ve Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhabalar, bu kurabiyeler bir harika 👍
Susamlı Nefis Tuzlu Lokmalar için un hariç tüm malzemeleri bir kabın içine alalım ve ve hepsini güzelce karıştıralım.
Sonra yavaş yavaş un ilavesiyle hamuru yoğuralım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.
Hamurdan mandalinadan büyük bezeler alıp elimizle sıkıştırarak beze yapalım (yuvarlayalım) ve tezgahın üstünde hamuru elimizle ileri geri ederek inceltelim.
Eğer ortası falan koparsa hamuru birleştirip tekrar inceltelim.
İnceltip uzattığımız hamurun üstüne yumurta sarısı sürelim ve yanına susam döküp susama bulayalım ve verevine dilimleyip tepsiye dizelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dk. kadar üstü ve altı pembeleşene kadar pişirelim. ☝
Bu tür kurabiyelerin kıyır olması için içindeki malzemeler kadar azıcık fazla pişirmek gerek (yakmadan) ya da ben öyle seviyorum. 😃
Susamlı Nefis Tuzlu Lokmalar hazır.
Afiyetler olsun 😊
