Susamlı Kakaolu Kek
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağını Biraz Geçkin Sıvı Yağ
- 1/2 Su Bardağı Nişasta
- 3 Kaşık Kakao
- 1 Fincan Su
- 1 Tane Vanilya
- 1 Tane Kabartma Tozu
- 2 Su Bardağı Un (Siz Ölçülü Koyun Yinede)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Susamlı Kakaolu Kek tarifi için ilk olarak oda sıcaklığındaki yumurtalarla şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz.
Ardından kakao hariç, 1 su bardağı un katıp, diğer malzemeleri katıyoruz çok cıvık bir karışım oluyor.
Bu karışımdan kepçeyle kakaoya 2-3 kepçe döküp onuda çırpıyoruz.
Kalan unu ölçülü bir şekilde kek kıvamına gelene kadar döküyoruz.
Kek kalıbının heryerini katı yağ ile yağlıyoruz.
Sonra susamdan bolca her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
Çırptığımız sade kek karışımının tamamını kalıba döküp ardından kakaolu karışımı üzerinden gezdiriyoruz.
En son üst kısmına susam gezdirip 170° fırına fırını ısıtmadan veriyoruz.
Yaklaşık 1 saatte pişti.
Not: susam kavrulmuş olursa daha lezzetli olur.
Susamlı Kakaolu Kek hazır.
Afiyet olsun.
