Susamlı Çubuk Kurabiye
MALZEMELER:
- 250 Gr. Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Su
- 1 Adet Yumurta (Sarısı Yüzüne)
- 3 Tatlı Kaşığı Şeker ( Silme)
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz ( Tepeli)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 5 Su Bardağı Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Tatlı Kaşığı Sıvıyağ
- Susam
- Çörekotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ağızda dağılan ve uzun süre bayatlamayan nefis bir tuzlu kurabiye.
Tarifimiz için ilkönce yoğurma kabına tereyağı, sıvıyağ, tuz, şeker, yumurta akı ve suyu koyup karıştıralım.
Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş koyup yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru iki eşit parçaya bölelim. Oklava ile dikdörtgen şekilde açalım.
Kenarlarını kesip çıkaralım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpelim.
Önce boyuna ortadan ikiye keselim. Sonra her bir parçayı parmak kalınlığında keselim.
Fırın tepsisine aralıklı dizelim.
180 derecede kızarana dek pişirelim.
Diğer parçayı da aynı şekilde yapalım.
Kenarından çıkan parçalarıda farklı şekiller yapalım.
Afiyet olsun. .
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
Teşekkür ederim canım. Denersen çok mutlu olurum. Sevgilerimle. ❤❤
