Susam Kaplamalı Sünger Kek Üzümlü Ve Limonlu
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- Yarım Su Bardağı Şeker
- Yarım Su Bardağı Süt
- Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 4 Yemek Kaşığı Dolu Kuru Üzüm
- 1 Su Bardağı+1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Un
KALIBI YAĞLAMAK İÇİN:
- 1 Tatlı Kaşığı Becel Yağ
- 1 Yemek Kaşığına Yakın Un
- 1 Yemek Kaşığına Yakın Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Herkese merhabalar arkadaşlar :)))
Nefis sünger gibi çok lezzetli bir kek tarifim varkullandığım ölçüleri aynen yazdım ve kalıbım da resimlerde mevcut. Hemen tarife geçelim.
Yumurta ve şeker mikserle çırpılır ve köpürtülür. Daha sonra süt ve sıvı yağ ilave edilir ve çırpılır. Rendelenen limon kabuğu ve limon suyu da ilave edilir ve tekrar çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya da ilave edilerek çırpılır. Son olarak üzümler ilave edilir ve kaşıkla karıştırılır.
Diğer yandan kalıp becel yağ ile her tarafı güzelce yağlanır. Üzerine susam serpilir ve susamın da üzerine un serpilerek kalıp ters çevrilir ve tezgaha vurularak fazla unundan arındırılır.
Hazırlanan karışım kalıba dökülür ve önceden ısıtılmış fırında 180 C'de yaklaşık 30 dk pişirilir. Kürdan testinden geçirilen kek piştiği zaman fırından çıkarılır ve sıcakken hemen kalıptan çıkarılır.
10 dk dinlendirilen kek dilimlenerek servis tabağına alınır. Servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN. !=))
NOT: SEVGİLİ ARKADAŞLAR BEN BECEL YAĞ KULLANDIM KALIBI YAĞLAMAK İÇİN AMA MARGARİN YA DA TEREYAĞI DA OLUR TABİKİ. BİR DE 30 DK YETERLİ GELDİ AMA FIRINDAN FIRINA FARK EDEBİLECEĞİ İÇİN LÜTFEN DİKKATLİ OLUN VE KONTROLLÜ PİŞİRİN.
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerinize sağlık 👏👏
teşekkür ederim :))
