Sürpriz Muffin

 🔘 YAPILIŞI:👇🏻

Öncelikle hindistan cevizli içini yapalım.

2 adet yumurta akını (sarısını keke koyacağız) hindistan cevizini ve pudra şekerini karıştırıp, yoğuralım.

Küçük toplar yapalım. Bir köşede beklesin küçük toplarımız.

Keki için şekeri ve yumurtaları çırpalım.diğer malzemeleri de ekleyip.kek harcını tamamlayalım.

Yağladığımız kek kalıbının içine harcın yarısını dökelim.

Üzerine hindistan cevizli toplarımızı dizelim.

Kalan harcı üzerine dökelim.

150 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

Püf noktası: fırının derecesini 20 dk. sonra 170 dereceye çıkaralım. 

Çok güzel kabarıyor. 

Not: soğuk fırında 180 derecede de pişirebilirsiniz. Her ikisini de denedim ve sonuç ikiside aynı oluyor.

Afiyet olsun 😋