Sürpriz Dolgulu Kek
MALZEMELER:
- 2 Yumurta+ 1 Yumurta Sarısı
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Tepeleme Kakao
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Dolgusu İçin
- 1,5 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Yumurtanın Akı
ÜZERİ İÇİN:
- Çikolata Sosu
SÜSLEMEK İÇİN:
- Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sürpriz Dolgulu Kek tarifi için öncelikle dolgusunu hazırlayın; Hindistan cevizini, pudra şekerini, yumurta akını ele yapışmayacak şekilde yoğurun ve ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
Kek için karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alın köpük köpük olana kadar çırpın. Sütü ve yağı ekleyin çırpmaya devam edin. Unu kabartma tozunu, vanilyalı, kakaoyu elekle eleyip ekleyerek çırpın.
Kek karışımının yarısını 26 cm çapındaki yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökün.
Üzerine sürpriz topları aralıklı olarak yerleştirin.
Daha sonra kek karışımının diğer yarısını dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
Sürpriz Dolgulu Kek hazır.
Afiyet olsun...
