Sulu Köfte Nasıl Yapılır

Sulu Köfte Tarifi için,

Bir kaba kıyma, yumurta, pirinç, maydanoz, tuz, karabiberi koyun ve güzelce yoğurun. 

Köfte harcımıza küçük küçük top (bilyeden büyük) şekli verin.

Çukur bi kaba unu döküp yayın.

Bu hazırladığınız köfte toplarını unlu kaba alın.

Tüm köfte toplarını una bulayın (kabı hop hop diye sallarsanız rahatça una bulanır 😊)

Derin bir tencereye üç bardak suyu ve bir kaşık zeytinyağı koyup kaynatın.

Suya bir tatlı kaşığı tuz ekleyin ve içine köfte toplarını, patates ve havucu atın.

Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. 

Havuç, patates iyice yumuşasın. Arada tadına bakmaktan zarar gelmez 😉

Suyuyla birlikte bir kaseye alıp servis edin.

Ekşi sevenler üzerine limon sıkabilir, ben tercih etmiyorum 🙈

Sulu Köfte hazır.

Afiyet olsun!