Sufle Tarifi

Öncelikle merhabalar 😊👋🏼

Şimdi sizleri çikolataya doyuracak, içi akışkan, dışı ayrı lezzetli mi lezzetli, tam çikolata severler için bir tarif ile geldim arkadaşlar. 😉👌🏻🍫

O halde bu güzel akışkan lezzetin yapılışına geçelim. 

Şimdi çikolatamızı benmari usulü eritmek için, su dolu bir tencereyi ateşe alalım ve kaynatalım onun üzerine ise, ister küçük bir kap, isterseniz ise küçük bir tencere koyup çikolataları ve tereyağını da içerisine koyup eritelim. Ara ara karıştıralım. 

Her ikisi eridikten sonra, ununu da ilave edip karıştıralım. 

Ayrı bir kapta yumurta ile şekeri mikserle iyice köpük köpük olana kadar çırpalım, bembeyaz olsun.

Önceden hazırladığımız çikolatalı karışımı içerisine boşaltalım.

Ardından hepsini güzel bir şekilde karıştırıp ister sufle kaplarına, isterseniz küçük güveçlere paylaştıralım. 

Önceden 240 derecede ısınmış fırına tepsinin üzerine koyduğumuz suflelerimizi verelim. 

Kontrollü şekilde 8-14 dk. arası pişirelim. Üzeri kabuk tutunca fırından alalım. Ama sufle kabında 8 dk. , güveçlerde 10-15 dk. arası pişiyor arkadaşlar güveç biraz ısıyı geç ilettiği için pişme süresi uzun olabiliyor ben güveçte yaptım. 

En son fırından çıkarınca servis tabaklarına hemen ters çevirelim fazla kalırsa keke dönüşebilir. 

Hemen sıcak servise sunup üzerine pudra şekeri serpiştirelim. 

Bu tariften 3 kişilik porsiyon sufle çıktı. Eğer daha fazla yapmak isterseniz, yumurta sayısını artırın. Suflemiz hazır.

 Yapacak olanlara kolay gelsin diyorum.

 Afiyet olsun. 😊👌🏻🍫🍮.