Sucuklu Kurutulmuş Domatesli Kuru Fasulye
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Kuru Fasulye
- 1 Baş Soğan
- 5 Diş Sarmısak
- 1/4 Dilimlenmiş Sucuk
- 5-6 Tane Kuru Domates
- Tuz
- Karabiber
- Pul Biber
- Kekik
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Domates
- 1 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sucuklu Kurutulmuş Domatesli Kuru Fasulye tarifi için kuru fasulyeyi geceden ıslatalım.
Ertesi sabah düdüklüde çok az suyla 15 dk. haşlayalım ve suyuyla birlikte güveç kabına alalım.
Üzerine soğanlarımızı kıyalım.
5 diş sarmısağı, doğranmış sucukları ve kuru domatesleri, tuzunu, baharatını, salçasını ve zeytinyağını koyup üzerine ılık suyu ekleyip kısık ateşte pişirelim.
Afiyet olsun.
