Sucuklu Kaşarlı Tava Böreği

Sucuklu Kaşarlı Tava Böreği Tarifi için,

Yumurta süt ve yağı bir kapta karıştırıp sos hazırlayalım.

Sonra yufkamızın bir tanesini tereyağı ile yağladığımız tavanın içine serelim.

Etrafındaki sarkan yufkayı içine koymayın en son kapatma işlemi yapınca kullanacağız.  

Diğer yufkaları eşit olarak paylaştırıp yarısı alta yarısı üste gelecek şekilde elimizle koparıp arasına hazırladığımız sostan sürerek üst üste dizelim.

Ortasına gelince kaşar ve sucuğumuzu ekleyip diğer yufkaları aynı şekilde dizelim.

İlk serdiğimiz yufkanın sarkan kısımlarını toplayıp kapatalım.

Böylelikle içindeki kaşar ve sucuk akmaz sonra altını kısık olarak açtığımız ocak’ta yavaş yavaş çevirerek pişirin.

Sonra diğer tarafını çevirip aynı şekilde pişirelim.

Sucuklu Kaşarlı Tava Böreği hazır.

Afiyet olsun!