Sucuklu Kahvaltı Böreği
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufkacıdan Alınmış Yufka
SOSU İÇİN:
- 75 Gr. Tereyağ
- 1/2 Su Bardağı Su
İÇİ İÇİN:
- 2 Adet Parmak Sucuk
- 1 Adet Kabuğu Soyulmuş Çok Sulu Olmayan Bir Domates
- 2 Adet Biber
- Kaşar Peynir Ve Beyaz Peynir Karışımı
ÜZERİ İÇİİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Tatlı Kaşığı Yoğurt
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sucuklu Kahvaltı Böreği tarifi için yufkaları bir bıçakla sekize bölüp üzerine örtü sererek masaya aldım.
Sucukları minik küpler halinde doğradım.
Domatesi yemeklik doğrayıp böreği ıslatmasın diye suyunu süzdüm.
Biberleri de yemeklik doğradım.
Bir tavada tereyağını eritip içine yarım su bardağı su ekledim.
Bu karışımdan üçgen parçalardan her birinin üstüne sürüp ikinci bir parça ile üzerini kapattım.
Onun üzerine de sos sürdüm.
Önce sucuk sonra peynir ve biber en son domatesi azar azar koyarak sigara böreği sarar gibi sardım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizdim. (Fotoğraf daha belirgin olsun diye yağlı kağıdı aldım.)
Üzerlerine yumurta ve yoğurt karışımı sürdükten sonra 170 derece fansız fırında kızarana dek pişirdim.
Sucuklu Kahvaltı Böreği hazırdır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
nefis ellerinize sağlık
