Sucuk Köftesi Yapılışı
MALZEMELER:
- 500 Gr. Kıyma
- 1 Ufak Soğan ( Rende)
- 4 5 Diş Sarmisak ( Rende)
- 1 Yumurta Akı
- 3 Yemek Kasiği Galeta Unu
- 1 Silme Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kasiği Toz Biber
- 1 Silme Çay Kaşığı Karabiber Ve Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sucuk Köftesi tarifi için yoğurma kabımıza kıyma, rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, yumurta akı, galeta ununu ekliyoruz.
Kimyon, toz biber, karabiber, pul biber, kekik ilave ediyoruz. Sıvı yağ ekleyip iyice özlesene kadar yoğuruyoruz.
Dolapta 1-2 saat dinlendiriyoruz.
Çok az bir yağ ile kızartın, ben yanına ezme salata ve lavaş ile servis ettim.
Yapanlara simdiden afiyet olsun
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Çok lezzetli görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun. ☺☺
