Subway Cookie (Çikolatalı Kurabiye)
MALZEMELER:
- 225 Gr. Tereyağı
- 2 Çay Bardağı Esmer Şeker (Tepeli)
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 3 Su Bardağı Un
- 1 40 Gr. 2 Paket Bitter Çikolata
- 70 Gr. 1 Adet Sütlü Çikolata
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1/2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Paket Vanilya
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Subway Cookie Çikolatalı Kurabiye Tarifi, Subway Cookie Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Çikolata sevenler için muhteşem bir kurabiye tarifi. Dışı kıtır içi yumuşak harika bir lezzet. Sütle ve kahveyle şahane gidiyor. Tavsiye ederim.
Subway Cookie (Çikolatalı Kurabiye) tarifi için ilk önce yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağını koyalım. Üzerine esmer şeker ve toz şekeri ilave edip iyice karıştırıp çırpalım.
1 yumurta ve 1 yumurta sarısını ilave edip tekrar karıştıralım. Daha sonra kuru malzemeleri ilave edelim. Unu kabartma tozunu, tuzu ve vanilyayı ilave edip spatula ile karıştıralım. Bitter çikolatayı ince ince doğrayalım. Sütlü çikolatayı daha iri bir şekilde doğrayalım. Onlarıda hamura ilave edip karıştıralım.
Ben büyük kurabiyeler yaptım 12 adet çıktı. Siz daha küçük yapıp 16 adet kurabiye yapabilirsiniz. Top top 4 parmak aralıklı olacak şekilde tepsiye dizelim. Sonra yayılıp inceliyor. İki ayrı tepside pişirdim. Daha sonra buzdobına koyup 45 dakika dinlendirelim.
170 derecede önceden ısınmış alt üst modunda 15 dakika pişirelim. Biraz rengi kızarınca tamamdır. Ben 20 dakika pişirdim.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
Kesinlikle 15 - 20 dakika dokunmuyor yumuşak oluyor. Soğuyunca dışı sertleşiyor ve içinin çikolatası akışkan oluyor.
Deneyeceklere afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
